+ Giám sát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, quá trình sản xuất và sản phẩm đầu ra.
+ Kiểm tra, đánh giá việc tuân thủ các quy trình, tiêu chuẩn chất lượng (ISO, HACCP, GMP, 5S, v.v.).
+ Phát hiện lỗi, lập biên bản sự cố chất lượng và đề xuất biện pháp khắc phục/phòng ngừa
+ Phối hợp với các bộ phận liên quan để xử lý các vấn đề về chất lượng
+ Thực hiện lấy mẫu, đo lường, thử nghiệm theo quy định.
+ Theo dõi, cập nhật hồ sơ, báo cáo chất lượng định kỳ.
+ Đề xuất cải tiến quy trình nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm/dịch vụ.
+ Thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý